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 30,2015 ♪ ハートのサンセバスチャン ♪ READ MORE

 30,2015 ♪ エンゼルのはちみつパン ♪ READ MORE

 28,2015 ♪ サンセバスチャン ♪の予定? READ MORE

 25,2015 ♪ NHKまれ ジュテーム・モア・ノン・プリュ ♪ READ MORE

 24,2015 ♪ ぷっくり プラムさん ♪ READ MORE

 23,2015 ♪ エスカルゴぱん ♪ READ MORE

 21,2015 ♪ 胚芽バターロール ♪ READ MORE

 20,2015 ♪ チョコカスタードクリームパン ♪ READ MORE

 19,2015 ♪ ラズベリームースとヨーグルトムースのプティ・ガトー ♪ READ MORE

 17,2015 ♪ ポップオーバー ♪ READ MORE

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気になってるでしょ!! そぉ? 気になってませんかぁ~?NHK『まれ』の<ジュテーム・モア・ノン・プリュ>たっぷりチョコレートムースの中に バニラムース&フランボワーズジュレ&ビスキュイジョコンドグラサージュショコラでコーティング持っている型の関係で バニラムースが2段になってしまいました。お客様は ラッキ~って 大騒ぎでしたよ!!ちょっぴり 大人な網タイツを履いてみたくなりました(^^♪そして。。。...
エンゼル型を使って。。。昔は ゼリーとか牛乳カンを作るのに使ってましたよね~♪今は、エンゼル型がおまけになったパンの本も打っているほど人気です。 はちみつたっぷりの生地に色々なドライフルーツを 入れて焼きました!!食べると ふわっと はちみつの香りぃ~ そして ドライフルーツのやさしい甘さに もふもふ(*^_^*)梅雨の時期ですが 近くの畑では 立派な<ひまわり>が咲き始めました。明日から7月 私も お...
先週の”父の日”とBirthdayで 我が家の6月はお楽しみがいっぱいです!!パパがいない時間に コソコソと作ってきた <サンセバスチャン>というケーキ 外見は、ザッハトルテとかチョコ系ケーキですが。。。カットして びっくり(^◇^) 市松模様になっているケーキなんですぅ♪さあ!! うまくできているか カットするまで 分かりません(>_...
NHKまれ 今週のスイーツ で紹介されているNHKまれクリック→ <ジュテーム・モア・ノン・プリュ>『愛してる』『俺も愛していない』という意味。。。いちおう 私も熟女ですが。。。なんか複雑(--〆)レシピがあったので つくってみました(*^_^*)<ジュテーム・モア・ノン・プリュ>のイメージは <網タイツ>らしいのですが網タイツは はいたことがない私。。。ですので 可愛らしくハートのワンポイントストッキン...
昨日のお客様より プラムを頂きましたぁ(*^^)vとても甘くて しっとりとろ~り !!本日は冷たく冷やして お出しいたします 楽しみにしていた下さいね もうひとつ パンの試食は。。。パイナップルのヨーグルトカスタードクリームを巻き込みました。こちらも お楽しみに♪Fusa...
雨なのか 嵐なのか 普通の雨ではない梅雨の日です。。。生地の半分に インスタントコーヒーを入れて こねこね♪おめめは チョコチップです。カタツムリのぱん!! 出来上がり!!ちょっと遊んでみました(*^_^*)お客様の <クランベリーシュガー>も とても上手にできました ♡明日は、ちょっと忙しのでバタバタしますが よろしくお願いいたします(*^^)vFusa...
胚芽が入るととても香ばしくなって そのままでもパクパク食べられる 胚芽のバターロール 中級コースのレッスンにあります。綺麗に巻きが出来ると嬉しいですね!!今週も よろしくお願い致します<べんちたいむ>のブログにようこそ♡ ぱん教室等の詳細については、 それぞれ左の<カテゴリ>をクリックしてくださいね♪ ★6~月からの<初めての手ごね体験>は、「コストコディナーロール風ぱん」です。 あの飽きないディナー...
今回は 食べやすい大きさに変更してみました♪チョコカスタードは、クーベルチュールでつくっていますのでとても濃厚(*^_^*)トッピングは、カリカリに焼き上げたアーモンドダイスが香ばしいです!!マフィン型を使っているので、ちょっとケーキのようなパンになりました。焼きあがりすぐには チョコクリームがアツアツすぎて トロ~ンほっぺたも トロ~ンですよ(*^^)v ...
本日は 大雨の中お越しいただいたお客様達 お疲れ様でした今日は、ラズベリームース&ヨーグルトムースのプティ・ガトーのおやつでお客様をお出迎えさせていただきました。。。みなさん「ラッキー」って薄いビスキュイを焼いて ヨーグルト&ラズベリーのムースでピンクとホワイトの鮮やかな2層にしてみました。デコレーションのピンクチョコレートのハートのオーナメントはラズベリーのチョコペンで つくってみました我が家の...
ちょっと気になっていた ポップオーバー!!いざ チャレンジ ポップオーバー用の型は持っていないので。。。まぁいっか~(*^_^*) カヌレの型で作ってみました♪カヌレの型にしっかりとバターを塗って 準備OK(*^^)vオーブンの中では、じかんがたつにつれて ムクムクときのこのように。。。出来上がって 型からはずしてみたら 以外と可愛い ポップオーバーに中に何を入れようかと 迷ってしまいますぅ。。。明日のお客様...