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 27,2015 ♪ グレーテルのかまど ハワイアンの揚げパン マラサダ ♪ READ MORE

 25,2015 ♪ ぷち チョコレートパン ♪ 悩めるパンの子羊 ♪ READ MORE

 24,2015 ♪ ぷち発酵籠で ぷちカンパーにゅ ♪ READ MORE

 24,2015 ♪ ほうれんそう・ベーコン・コーンのお総菜パン ♪ トランス脂肪酸 ♪ READ MORE

 23,2015 ♪ ブルーチーズ ツイスト ♪ 気になる ゴリラパン ♪ READ MORE

 22,2015 ♪ ココア メロンパン? ココア サンライズ ♪ READ MORE

 18,2015 ♪ 甘さ控えめ 小腹に最適 和風な ひとくち きなこパン ♪ READ MORE

 17,2015 ♪ 我が家の 台風? ♪ READ MORE

 16,2015 ♪ 天覧山 美味しい酒粕パン・ド・ミ ♪ READ MORE

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グレーテルのかまどで 再放送していた                    ハワイアンの揚げパン マラサダFusaの興味を引いたのは ココナツクリーム(*^_^*)自分自身あんまり ココナツクリームを揚げパンに入れて食べたことがないのでレッスン中のご試食用に 作ってみましたぁ!!かまどの揚げパンは、普通のパン同様 発酵を何度も取っていましたが揚げパンなので Fusa的には 一次発酵で充分 それも室温で...
どんなことを勉強するにせよ 基本は大切だと思っています。パンを勉強するための基本って 何でしょうか?どれもこれもあれもやってみたけど 上手くできない(T_T)「悩める子羊よ~。さあ 僕と一緒に。。。」どこかのTVドラマのようですが悩めるパンの子羊が多いこと多いこと!!ちなみに私もその一人(>_...
やっと 届きました♪ ぷち発酵籠~!!とっても可愛いですよん(*^_^*)さっそく ぷちカンパーにゅ を作ってみましたぁ♡小さいから クラスト全部ひとり占めって感じで なんだか嬉しいですね!!我が娘ちゃんは クラムが好きなので 「ほじくる場所が少な~い」(>_...
じめじめと 暑い夏 献立も がっつり系かさっぱり系 悩む毎日です。。。今回は 日本人大好き!!お総菜パン!!生地にはコンソメを練りこんで ほうれんそう・ベーコン・コーンと具だくさんです。疲れた身体には たっぷり具だくさんは嬉しいですよね♡『トランス脂肪酸』 話題になっていますよね。レッスンの時にも<油脂類や乳製品について>お話ししていますが。。。しゃべりだすと とまらない私(>_...
ど根性ガエルの実写版 何が気になるかって。。。「ゴリライモさん」って言っていいのかなぁ~?マンがと違って 痩せていて なんだか かっこいい(*^_^*)そして 「ゴリラパン」 ついに販売されることになりましたね♪ど根性ガエル「ゴリラパン」←クリック 紫芋のクリームとバナナクリームが それぞれ入っているみたい。。。食べてみたいですね!!本日は秋に向けて 試作に ブルーチーズを使ったツイストパンを作ってみま...
いつも話題になってしまう メロンパン&サンライズ!!我が家にも お子ちゃま大好きな ケッチャップライスの型がありますがこのアーモンドっぽい形の メロンパンもメロンパンで。。。クッキーがのっているメロンパンがサンライズで。。。私的なメロンパンは クッキーに入れる切り込みが大きいのがメロンパンで。。。クッキーに これでもかって細かく切り込みが入っているのがサンライズな感じ((+_+))小学校の 夏休み自由研...
台風も去って。。。夏らしい日差しが戻ってきました(*^_^*)パン作りも 手ごねってる間は 汗だくになります。そんな時 冷たくひやした麦茶やお茶は たまりませんわ~!!そしてお茶菓子の代わりに 甘さ控えめ和風な きなこパンは 小腹にも最適♪くるみも小さく砕いて 小さめに丸めて 一口サイズです♡夏休みになりましたが、まだまだ <<手ごね体験>>←クリック 募集中です(*^^)v↓ぽちっと応援してねにほんブログ村 F...
台風11号の影響で 我が家の目の前の道も水浸しになってしまいました(T_T)全く道は見えず。。。  駐車場が浸水状態です。。。そして、今朝の我が家の小さな台風は。。。直木賞なのか 芥川賞なのか。。。又吉さんは 「またよし」さん なのか 「またきち」さん なのか。。。本の名前が 「火花」なのか 「花火」なのか。。。子ども3人で ぐるぐると あーだーこーだー。。。これから 毎日 子どもたちは 夏休み。。。...
「さけかすしょくぱん」って 3回連続で いってみ!!「さけかすしょくぱん・さけかすしょくぱん・さけかすしょくぱん」・・・・・。言えたら すんごぃです(*^^)v 簡単そうで かなり難しいですぅよ♪我が家のすぐ近くには、五十嵐酒造さんの清酒<<天覧山>>が有名です。そう、飯能市にある 山の名前です。そして漫画の<<ヤマノススメ>>にも出てきます。その五十嵐酒造さんの天覧山の<<酒粕>>を使って中級コースで...
16日09:55、埼玉県に土砂災害警戒情報(第1号)が発表されました。(埼玉県・熊谷地方気象台共同発表)土砂災害危険箇所及びその周辺では厳重に警戒してください。[警戒対象地域]飯能市、狭山市、入間市、坂戸市、日高市、毛呂山町、鳩山町(気象・自然/防災気象情報/土砂災害警戒情報)上記のため 午後のレッスンをお休みさせていただきます。ご予約を入れていただいた方には、ご連絡差し上げています。ご理解のほど よろしく...