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ようこそ手ごねのパン教室♪べんちたいむ♪へ

 21,2016 15:29
はじめまして!!ムーミン故郷フィンランドのように大自然に囲まれた
ログハウス風の小さな自宅キッチンでパン教室をしているFusaです。
続きを読みたい方は下の <READ MORE> をクリックしてね!!

♪べんちたいむ♪の ブログへようこそ!!

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お教室の名前♪ベンチタイム♪とは
パン作りの中で 生地を少し休ませてあげる大切な作業のこと!!
日常生活の中でも 初めての手こねパン作り&おしゃべりでひと休みしませんか?

近くには、ムーミンをイメージした「あけぼのの森」があったり
来年には、ムーミンのテーマパーク「メッツア」がオープン予定です。

教室でも ムーミンの故郷フィンランドパン「プッラ」の手ごね体験もできますよ!!
また、飯能市は清酒「天覧山」でも有名ですので 
教室では天覧山の「酒粕」を使ってパンをつくることもあります。
「生活の木」のハーブ園も近いので たっぷり「ハーブのパン」もつくりますよ!!

Fusaを含めて 難しいパン作りに挑戦したい()気持ちもよく分かりますが
パンを通して皆さんと の~んびり ゆ~っくりとパンを作る楽しい時間を過ごすのが
(天然酵母やムーミンレッスンの場合ランチ付きです)のレッスンや目的のお教室です。

中にはパン教室巡りをしてFusaの教室にたどり着いた方もいらしゃいます。

手ごねのパンは保存料も入っていないのでお子様にも安心ですし
パン屋さんでは売っていない「自分だけの素敵なパン」をたくさんつくれます(#^^#)

おうちに帰って またパンを作っていただいて
「お子さんやお孫さん・奥様・旦那様・お友達」とが素敵なパンライフが続くように、
お教室で作るパンは、手軽で簡単で分かりやすく作りやすいことを
心がけて教えています。

ホームベーカリーでパンを作ることが好きな方も、
ほかのパン教室で学んだ方も、
初めて手ごねパン作りに挑戦する方も、
ぜひ ♪べんちたいむ♪ で素敵なパンを一緒に楽しみましょう~♪

管理人 Fusa

♪べんちたいむ♪のお教室の情報や
    レッスン予約の予定を知りたい方はこちらをクリック


ムーミンの故郷フィンランドのパン 『 シナモンプッラ 』の手ごね体験ができますよ(#^^#)



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♪べんちたいむ♪の レッスンスタイル

レッスンは、Fusaのデモを見ながら 実習形式でいっしょに作っていきます。

毎回 手ごねパンは 丸めたり・伸ばしたり・ひねったりと 初めての作業も多いので
それぞれの ペースに合わせ Fusaも お手伝いさせて頂きますので 安心して下さいね。

ご自分の使ったものは、その都度 洗い物もして頂いております。
準備から片付けまでを しっかりやることによって 手際良く作業を進める 
時間やコツが しっかり身に付き 効率よく手ごねパンが作れるようになります。
  


レッスンの細かい流れが知りたい方はここをクリック

♪べんちたいむ♪で使うパンの材料について

おうちに帰っても手ごねのパン作りが楽しめるよう スーパーで手に入りやすいものを使っています。

強力粉 カメリア・イーグル 国産強力粉 ゆめちからブレンド フランスパン用準強力粉リスドウル
作るパンの種類によって 使用する小麦粉が変わります。

イーストは、サフのインスタントドライイーストを使用しています。他、天然酵母はさまざまです。

塩は、国産のものや ゲランドなど さまざまです。

ドライフルーツなど 苦手な場合は 変更可能ですので 事前にご連絡下さい。

♪べんちたいむ♪の システムについて

☆ 初めての方は必ず 『 初めての手ごね体験 』を 受講して下さい。
   いつからでも 始められます。
☆ 入会希望者は、初回のみ 入会金¥500必要です。名札等準備させて頂きます。

★時間★ 
   初級・中級・上級のコースは、10:00~12:00 と 13:00~15:00
   天然酵母の場合は、10:00~2:00 ランチ付き
   単発や季節のパン等は、まぐまぐメールマガジン・スクパ・ブログ等でご確認ください。

★料金★
    初級・中級・上級のコースは、毎回(おやつ付き)¥3,000 特別割引¥2,800
    天然酵母・単発・季節のパン・ケーキ教室等は、\3,000~¥5,800
                  まぐまぐメールマガジン・スクパ・ブログ等でご確認ください。

★定員★ 1名~4名

★お休み★ 2016年9月より 都内にて講師をする関係で基本的には 水・木がお休みです。
        土・日・祝日 お休みです。
        まぐまぐメールマガジン・スクパ・ブログ等でご確認ください。

★ご予約★ ご予約&ご連絡&ご質問は、 こちらからどうぞ!!

★キャンセル★ 早めにお電話下さいませ。 前々日 ¥500  前日や当日 ¥1,000

★持ち物★ エプロン(前あてのあるもの)
        手を拭く タオル
        パンの発酵に使う 木綿の手ぬぐい(ダイソーやセリアに売ってます)
        飲み物
        パンが6個ほど 持って帰れる 紙袋やビニール袋や籠など。。。
        スリッパ

★駐車場★ 自宅の駐車場3台ご利用いただけます。

★その他★ お子様連れのレッスンは開催しておりません。
        (夏休みの親子レッスンのみOK)
        男性の場合は 一度ご相談くださいませ。。。

♪べんちたいむ♪のお教室の情報や
    レッスン予約の予定を知りたい方はこちらをクリック



        
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