♪ アーモンドクッキー（中華クッキー）は、やみ味 ♪

♪　手ごね体験が　初めてなのに～！！　クッキーも作るんですか～？　♪

そうなんです！！気まぐれな　Fusaさん　なのでゴメンナサ～イ　(＾◇＾)

この　アーモンドクッキーですが、

　『　中華クッキー　＆チャイニーズクッキー　』として　中華街や中華専門店で売られています。

本当の名前は　『　杏仁酥　』（アンニンスウ）（シンレンスウ）の　酥はサクッ！っと言う意味！

ただ、月餅やら中華まんの方が　相当有名なので　若干　目立たない　中華クッキーくん(T_T)

作り方も　あまり知られていないのですが。。。　

実は、昔から高等学校家庭科の教科書に載っているんですよ。
（フードデザインの教科書にも載っています）

作り方は　非常に簡単で　いっきにたくさん作れます。　

味はものすごくアーモンドが香ばしくって　この食感は１度食べたら癖になります。

やめられないとまらない！！やみ味　なんですぅ♪

やみ味？＝やみつき味　ヤミーな味　って感じですかぁ(＾◇＾)

作ってみたい方は、是非　手ごねパン体験にいらしてくださいね♪　Fusa






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