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♪ アーモンドクッキー(中華クッキー)は、やみ味 ♪

 01,2016 21:02

♪ 手ごね体験が 初めてなのに~!! クッキーも作るんですか~? ♪

そうなんです!!気まぐれな Fusaさん なのでゴメンナサ~イ (^◇^)

この アーモンドクッキーですが、

 『 中華クッキー &チャイニーズクッキー 』として 中華街や中華専門店で売られています。

本当の名前は 『 杏仁酥 』(アンニンスウ)(シンレンスウ)の 酥はサクッ!っと言う意味!

ただ、月餅やら中華まんの方が 相当有名なので 若干 目立たない 中華クッキーくん(T_T)

作り方も あまり知られていないのですが。。。 

実は、昔から高等学校家庭科の教科書に載っているんですよ。
(フードデザインの教科書にも載っています)

作り方は 非常に簡単で いっきにたくさん作れます。 

味はものすごくアーモンドが香ばしくって この食感は1度食べたら癖になります。

やめられないとまらない!!やみ味 なんですぅ♪

やみ味?=やみつき味 ヤミーな味 って感じですかぁ(^◇^)

作ってみたい方は、是非 手ごねパン体験にいらしてくださいね♪ Fusa


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