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♪ パン・ド・ジェンヌ ♪

 08,2015 20:30

『パン』は、パンでも お菓子の ♪ パン・ド・ジェンヌ ♪です!!

意味も イタリアの「ジェノバのパン」という フランスのお菓子だそうです。

なんだか 不思議なお菓子ですね(*^_^*)

マジパンローマッセが、微妙に余ってしまって。。。

微妙な数字だから、レシピに従って 全部計算しまくりましたよ(T_T)

なんだか食品成分表の計算を思い出させます。。。

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アプリコットを細かく刻んだものと ローストアーモンドダイスを加えました。

まだ完成ではありませんが ふんわり しっとり アマレットな香りです。

そして ちょっと時間があったので 近くの『生活の木』に行ってきました。

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ハーブの香りは 本当に癒されますね

店員さんに いろいろお話を聞きながら ハーブを買ってきました。

そのうち パンやお菓子で ベンチタイムに登場します!!

おたのしみに♪

Fusa



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